Hướng dẫn

• 1. Gà rửa thật sạch, chặt miếng vừa ăn. Cho dầu vào chảo lên phi hành vàng, cho tương cà, 1 miếng pa-tê vào xào chung với nhau, đổ chút xíu nước cho sền sệt.
• 2. Bỏ gà vào xào chung với hỗn hợp, sau đó chế nước dừa vào sâm sấp mặt gà (không có nước dừa xài nước trắng vẫn ngon).
• 3. Cho cà rốt khoai tây vào và để lửa vừa.Khi nào thấy mọi thứ đều chín và chuẩn bị sẵn ăn lấy miếng pa-tê thứ 2 ra và xắn ½ (một phần hai) pa-tê cho vào nấu sôi và nêm lại cho vừa ăn.
• 4. Khi ăn múc ra dĩa, tô và cho thêm ½ (một phần hai) pa-tê còn lại của miếng thứ 2 lên mặt tô, dĩa, bỏ ngò, hành lá trang trí tùy thích.